美食研發｜紅藜起司餅孔志強

07/11/2017

部落裡總是存在著天生的食品研發者😍😍😍

紅藜起司餅
由查瑪克・答發蘭（孔志強）製作，看起來就超好吃的！
紅藜有『穀物紅寶石』之稱，可想而知裡面的健康價值也就非常之高，蛋白質含量高達14％，與小麥相當，約稻米的2倍，是素食者的絕佳蛋白質替代來源；膳食纖維高達14％，為燕麥的3倍、地瓜的7倍，營養價值極高；再加上起司含量最高的營養成分，就是現代人最容易缺乏的鈣質，這種重要的營養素，可幫助我們打造出強健骨骼，預防骨質疏鬆症。
這樣的美食怎麼可以錯過呢？